Presidencia solicita adquirir toneladas de fiambres, quesos y elementos de alta pastelería para la Residencia Presidencial de Olivos y Casa Rosada.
En marzo de 2022 desde El Disenso dimos a conocer que el Gobierno había iniciado un expediente por la compra de fiambres y frescos para un lapso de 180 días, y que el monto estimado para dicha adquisición superaba los 24 millones de pesos.
Nuestra nota original:
Las picadas de Alberto y Fabiola, más de 24 millones que pagamos todos
En ese momento, Secretaria General publicó un comunicado alegando que se trataba de información falsa y distorsionada.
¿Qué habíamos dicho “exactamente” desde El Disenso?
“El costo estimado para esta compra supera los $24.000.000. Esto surge de la metodología utilizada en el expediente, catalogado como Licitación Pública, para compras de más de 6.000 módulos, sumado al valor del módulo especificado en el pliego, fijado en $4.000.”
Y resulta que la “única” oferta recibida en el expediente fue por un total de $26.952.922,95
Luego de publicado nuestro informe y tras estallar el escándalo en los medios, la Comisión Evaluadora de Ofertas emitió un Dictamen de Evaluación, recomendando el fracaso de todos los renglones que conformaban la contratación.
Pero recientemente la Administración de la Residencia Presidencial de Olivos volvió a la carga, alegando que persistía la necesidad de llevar adelante un segundo llamado, es decir, necesitaban comprar los fiambres y quesos, por lo que el viernes de la semana pasada Julián Massolo autorizó con su firma el nuevo pliego PLIEG-2022-72956849-APN-SSPG#SGP que regirá este segundo llamado.
De acuerdo a los datos consignados en este segundo llamado, nuevamente, el costo estimado para esta compra supera los $24.000.000 ya que continúa catalogada como Licitación Pública con modalidad de orden de compra abierta, para adquisiciones de más de 6.000 módulos, especificando en el pliego un valor del módulo de $4.000.
¿Y que quieren adquirir en esta oportunidad? Exactamente lo mismo que antes!
El pliego para la Residencia Presidencial de Olivos incluye:
▸ 40 piezas de Mortadela con pistacho Campo Austral (3,5kg c/u)
▸ 60kg de Panceta ahumada Calchaqui
▸ 90kg Salame Cagnoli (picado fino y grueso)
▸ 100kg de Jamón cocido Campo Austral
▸ 30kg de Jamón Crudo Premium sin Hueso
▸ 30kg de Muzzarella bocconcino Mozzari
▸ 15kg de Muzzarella burrata premium
▸ 200kg de Muzzarella La Paulina
▸ 30kg de Provoleta parrillera
▸ 3kg de Brie
▸ 20kg de Cheddar
▸ 120kg de Tybo
▸ 20 hormas de Gouda
▸ 20 hormas de Gruyere
▸ 20 hormas de Mar del Plata
▸ 120kg de Sardo Premium
▸ 120kg de Reggianito Premium
▸ 120kg de Parmesano
▸ 20kg de Roquefort
▸ 475kg de papas fritas McCain (corte español, noisette y standard)
▸ 12.000 huevos grandes
▸ 50kg de nuggets de pollo
▸ 144kg de dulce de leche
▸ 72 litros de leche de almendras sin azúcar
▸ 1056 yogur de varios gustos
▸ 12kg de mix congelado de frutos rojos
▸ diversos quesos blandos, cremones, Port Salut, lácteos, manteca y derivados.
Al detalle de alimentos para la Residencia Presidencial de Olivos, se agregan los siguientes renglones para Casa Rosada:
105.000 huevos grandes
▸ 360kg de dulce de leche
▸ 2.7 toneladas de jamón cocido
▸ 80kg de salame
▸ 150kg de jamón crudo
▸ 40kg de longanizas calabresa
▸ 150kg de panceta ahumada
▸ 85kg de Blue Cheese
▸ 1/2tonelada de Queso Cremoso
▸ 100kg de Fontina
▸ 1.8 toneladas de Muzzarella
▸ 200kg de Parmesano
▸ 100kg de Pategrás
▸ 1/2 tonelada de Port Salut
▸ 20kg de Provolone
▸ 480kg de Reggianito
▸ 480kg de Sardo
▸ 1 tonelada de Tybo
▸ 40kg de Mascarpone
▸ 70kg de pulpa de frambuesa y maracuyá
▸ 70kg de moras y frutillas congelada
▸ Verduras congeladas, etc.
Mientras los argentinos estiran lo que no hay para llegar a fin de mes, el gobierno gastará millones en toneladas de fiambres, quesos y elementos de pastelería para darse un banquete con la nuestra.
Compra de Fiambres, Quesos y frescos para la Residencia de Olivos y Casa Rosada by ElDisenso.com on Scribd
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105.000 HUEVOS GRANDES!! Ojo con el colesterol. A los inquilinos de Rosada habría que avisarles que según la Organización Mundial de la Salud (OMS 2019), los adultos no deberian superar los 5 gramos de sal por dia que seria una cucharadita de té. En otros ordenes la ONU a partir de 2013 sugirió practicar a la humanidad la entomofagia, o sea un menú diario de insectos como fuente de comida tanto para humanos mascotas y ganado en gral. Esto en parte por la crisis alimentaria y tambien por el medio ambiente, cambio climatico etc (medidas muy progres). Haciéndose eco de esto, Hebe de Bonafini en 2021 recomendó para la plebe una dieta vegana, ir suplantando la carne y comer garbanzos, lentejas y arroz.